第1116号　2022.11.18
　多様性豊かな「まるごとフェスタ」

　　　
　2022年11月12日（土）に福井県産業会館に「ふくい農林水産 まるごとフェスタ」に行って来た。
　多くの友人も出店しており、福井のおいしいものが大集合！がテーマ。
　一番驚いたのは、知り合いのIT系業者が麺を製造販売していたこと。聞けば、経営者の子どもが小麦アレルギーでグルテンフリーの麺を開発したという。
　福井県菓子工業組合のブースでは、カステラを買ったが、知り合いから新型の水ようかんパッケージに付いて真顔で意見を求められた。ライナーノーツとさじも付けて欲しいと答えた。
　ラブリー牧場も出店していたが、既に完売。展示・PRコーナーの福井県立大学では久しぶりに学部長と対面できた。
　日曜日には、第16回全国高校生食育王選手権大会が同時開催されると、ステージの準備が急ピッチで進められていた。
　体験・PRコーナーのフードヘルス石塚左玄塾やのじファームさんも知り合いで頑張っていた。キャラクターが歩き回り、アイドルショーもあり、なんとも裾野の広いイベントだった。
　

「横濱たより」は、1998年10月に創刊されたインターネットを利用したオンラインマガジン。名前の由来は、横濱商館ニュースでは堅いので柔らかい感じものにしました。「たより」というのは、「便り」と「頼り」を掛けています。いつも頼りになる存在でありたいと願っています。見たり・聞いたり・感じたモノやコトを発信しています。Back number 　No.001-100　　No.101-200
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