第1238号　2023.11.24
　上文殊公民館で「水ようかん文化論」

　　　
　福井は冬が水ようかんシーズンだが、毎年、「水ようかん文化」の講演に呼ばれるようになった。＜上文殊前半＞＜上文殊後編＞
　今シーズンは、福井市上文殊公民館で、11月22日にパッケージ解説、食べ比べも含めて実施。
　今回は、スクリーンを使用して、水ようかんとは？、令和平成昭和、水ようかんと丁稚ようかん、赤系・小豆色系・個性派系、食べ比べ会の紹介、文化として大切にしているものを説明。食べ比べ会の「お題」については、参加者にも意見を伺った。水ようかんに味以外の部分を話すのが「水ようかん文化愛好家」の私のスタンスだ。
　隣のパッケージ展示会場に移り、細かな違いなどを解説させてもらったが、みなさん、興味津々。
　その間に、４種類の水ようかんと３種類の飲み物（緑茶、コーヒー、ミルク）を用意して頂き、食べ比べを楽しんだ。
　2024年には、カフェで水ようかん食べ比べ会を再開したいと考えている。
　昨シーズン＜春山-4K動画＞、一昨年シーズン ＜社公民館ー前半29分の動画＞ ＜社公民館ー後半34分の動画＞
　

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